Tak bisa dipungkiri, menjamurnya restoran baru lokal yang khusus menjual ayam menjadi penyebab terbesar omset KFC tiarap.
Apalagi adanya boikot dari masyarakat terhadap produk Amerika Serikat membuat kinerja keuangan KFC lebih jongkok.
Beberapa gerai ayam Kentucky milik perusahaan lokal kini banyak menarik pelanggan KFC. Rasa dan gurihnya ayam Kentucky mereka tak kalah.
Beberapa gerai ayam kentucky (fried chicken) lokal populer di Indonesia antara lain Sabana Fried Chicken, Richeese Factory, Rocket Chicken.
Ada juga CFC (California Fried Chicken), Olive Fried Chicken, d’Kriuk Fried Chicken, Hisana Fried Chicken, dan D’BestO.
Gerai-gerai ini menawarkan produk ayam goreng dengan harga yang bervariasi, dan menjadi alternatif yang lebih terjangkau.
Akibatnya pengelola KFC, PT Fast Food Indonesia Tbk (FAST) mencatat kinerja keuangan menurun dari angka dari Rp2,48 Triliun menjadi 2,40 Triliun.
Daya beli masyarakat yang menurun menjadi penyebab utama penurunan omset, belum lagi menjamurnya otlet-otlet baru.
“Kami merasakan sekali bagaimana daya beli masyarakat menurun, imbasnya omset kita turun,” kata Direktur FAST, Wahyudi Martono.
Hingga September 2025, KFC sudah menutup 19 gerainya yang berimbas PHK terhadap 400 karyawannya.
Hutang KFC juga bertambah mencapai Rp1,97 triliun yang membuat manajemen FAST melakukan efisiensi besar-besaran.
Wahyudi Martono menyebut, efisiensi merupakan salah satu upaya dalam menurunkan angka kerugian perusahaan.
Berikut daftar beberapa gerai ayam kentucky lokal yang populer:
Hisana Fried Chicken: Franchise ayam goreng yang menggunakan sistem syariah dan menyasar pasar menengah ke bawah.
Richeese Factory: Salah satu merek fried chicken lokal paling favorit, terutama bagi pencinta rasa pedas.
Sabana Fried Chicken: Waralaba yang menyediakan ayam goreng dengan harga terjangkau dan menjadi salah satu yang terlaris.
Rocket Chicken: Gerai asal Semarang ini sukses bersaing dalam daftar franchise terlaris.
CFC (California Fried Chicken): Franchise ayam goreng lokal yang sudah cukup dikenal luas.
Olive Fried Chicken: Salah satu merek fried chicken lokal yang terpopuler.
d’Kriuk Fried Chicken: Franchise ayam goreng terlaris lainnya yang menyediakan beberapa pilihan paket usaha.
D’BestO: Jaringan restoran ayam goreng terlaris dengan harga yang ramah terutama bagi pelajar.
Moon Chicken by Hangry: Pilihan fried chicken lokal lain yang juga populer.
Jatinangor House: Salah satu gerai ayam kentucky lokal yang enak.
Orchi Fried Chicken: Merek ayam goreng lokal yang telah berkicau sejak tahun 2007.
(ato)
